Bom dia, a Bolsa de Chicago recua em dia de baixa generalizada das bolsas globais e das commodities com o mercado avaliando o impacto alta dos juros nos EUA na economia global.
A colheita de soja 2022/23 no Paraná está praticamente finalizada, com 96,96% colhido, segundo a SEAB/DERAL.
A colheita do milho 1a safra 2022/23 no Paraná atingiu 81,88%, contra quase 95% da média dos últimos 5 anos.
Começou o plantio do trigo 2022/23 no Paraná com 1,1% semeado dos 1,36 milhão de hectares projetados para esta safra. Neste ano a área semeada deve crescer 13% em relação ao ano anterior.
O dólar opera em alta frente a outras moedas. As construções de novas moradias nos EUA recuaram 0,8% em março ante fevereiro, para 1,42 milhão de unidades, segundo o Departamento de Comércio. As permissões para a construção de novas moradias recuaram 8,8% em março ante fevereiro, para taxa sazonalmente ajustada de 1,413 milhão de unidades. Na comparação com março de 2022 as vendas tiveram recuo de 24,8%.
No Brasil o dólar subiu 0,81% no dia de ontem, a R$ 4,9760. O governo enviou ontem ao Congresso a versão final da proposta do arcabouço fiscal, que substitui o atual teto de gastos, que limita o crescimento das despesas à inflação do ano anterior. A proposta do governo é limitar o crescimento dos gastos a 70% do aumento da arrecadação do governo com impostos no ano anterior. O texto também prevê zerar o rombo nas contas públicas em 2024. O ministro da Fazenda, Fernando Haddad, afirmou que a regra vai trazer equilíbrio às contas públicas: “É uma mudança de regra que, na minha opinião, vem para melhorar a gestão pública. Nós temos, além da regra em si, um conjunto de medidas para garantir o equilíbrio fiscal o ano que vem, e depois a reforma tributária que vem garantir a sustentabilidade de longo prazo da base fiscal do Estado brasileiro”, disse o ministro. O Governo anunciou ontem que decidiu manter a isenção para transações internacionais entre pessoas físicas até US$ 50. Segundo Haddad, a decisão veio após o presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) pedir o recuo na medida e que a equipe econômica buscasse resolver a questão administrativamente.
As bolsas globais recuam com os traders avaliando a última rodada de balanços das empresas e a inflação global persistente.
Os futuros do petróleo recuam em dia de baixa generalizada das bolsas e commodities.
No Brasil, tempo predominantemente estável hoje.
Previsão de Precipitação Brasil, 24 horas, em milímetros.
Na Argentina, tempo predominantemente estável nos próximos dias.
Previsão de Precipitação Argentina, 7 dias, em milímetros.
Nos EUA, tempo chuvoso em parte do Meio-Oeste hoje.
Previsão de Precipitação EUA, 24 horas, em polegadas.
Prêmios *referente ao dia anterior
Paranaguá
SOJA |
COMPRADOR |
VENDEDOR |
Spot |
-120 |
-108 |
Jun |
-78 |
-66 |
Jul |
-50 |
-40 |
FARELO DE SOJA |
COMPRADOR |
VENDEDOR |
Spot |
-17 |
-5 |
ÓLEO DE SOJA |
COMPRADOR |
VENDEDOR |
Spot |
-12 |
0 |
Golfo do México – EUA
SOJA |
COMPRADOR |
VENDEDOR |
Spot |
98 |
102 |
Mai |
92 |
98 |
Jun |
105 |
110 |
MILHO |
COMPRADOR |
VENDEDOR |
Spot |
93 |
98 |
Mai |
86 |
90 |
Jun |
92 |
97 |
‘Você sempre comeu insetos sem saber’: empresa vende farinha de grilo que vira até salgadinho
Fabricante diz que farinha tem gosto de avelã, além de ser fonte de proteínas, fibras e minerais. Salgadinho pode ser comprado por R$ 13,89.
Por Vivian Souza, g1
Você sempre comeu insetos sem saber, pelo menos, é o que diz a empresa Italian Cricket Farm. Ela explica que o corante alimentício vermelho é feito a partir da cochonilha, um inseto de até 5 milímetros, que fornece essa coloração. A fabricante produz farinhas de diversos insetos usados na culinária, que podem virar biscoitos, bolos e até macarrão.
Um dos principais produtos da Italian Cricket Farm é a farinha feita de grilos 100% secos e moídos em pó.
Segundo a empresa, o inseto tem um valor proteico de 69%, é uma rica fonte de fibras e minerais, como cálcio e ferro (mais do que o dobro de ferro que o espinafre), vitamina B12, ácidos graxos e ômega 3.
Na hora de ir para o fogão, a dica da empresa é misturar a farinha tradicional com 10% da de grilo.
O sabor prometido é o mesmo que o de avelã.
Apesar da farinha de grilo ser feita na Itália, o país não permite ainda a venda de insetos para o consumo humano no território, mas a Italian Cricket Farm solicitou a liberação para a União Europeia (UE) e aguarda um parecer, informa o site.
Quanto custa um salgadinho de insetos?
Uma das empresas que transformam a farinha em alimentos é a também italiana Fucibo. Ela vende biscoitos e salgadinhos.
A Fucibo defende que o salgadinho, por exemplo, tem 50% menos gorduras e 50% mais proteínas do que o aperitivo tradicional.
O valor de um pacote no site oficial custava € 2,50 na terça-feira (31), o equivalente a R$ 13,89. Já um pacote de biscoitos pode ser comprado por € 3,99 ou R$ 22,16.
As vantagens de se criar grilos
Os insetos da Italian Cricket Farm são criados em 3000 m². Para a empresa, criar grilos vale mais apena do que gado.
No caso dos grilos, eles precisam de 0,05% de água em comparação com os bois, para produzir a mesma quantidade de proteína.
De acordo com a fabricante, a farinha de grilo é sustentável: “Basta pensar que são necessários 1,7 kg de ração para produzir 1 kg de grilo, enquanto são necessários 10 kg para obter 1 kg de carne”, diz.
Além disso, a empresa afirma que a produção de grilos gera 10 vezes menos metano do que a pecuária e 300 vezes menos óxido nitroso.
Insetos ‘comestíveis’
Existem 3 bilhões de comedores de insetos no mundo, aponta a fabricante. Em paralelo, existem 2 mil espécies que podem ser consumidas por seres humanos.
Ainda assim, nem todas as 2 mil estão no mercado, a empresa explica que apenas aquelas que são mais atraentes são vendidas e, principalmente, em forma de farinhas ou misturadas em biscoitos.
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